Das Vibrationssieb ist ein unverzichtbares Werkzeug für Chocolatiers und Konditoren, die ihren Produktionsprozess verfeinern wollen. Es wurde entwickelt, um unerwünschte Partikel, ungemahlene Kakaostücke und alle externen Elemente zu entfernen, die während des Mahlens versehentlich eingedrungen sind. Diese Maschine stellt sicher, dass nur die feinste und glatteste Schokolade für die weitere Produktion verwendet wird. Der Siebdurchmesser beträgt 240 mm. Stellen Sie das Vibrationssieb einfach unter den Melanger und positionieren Sie einen GN-Behälter darunter, um die gefilterte Schokolade aufzufangen. Während die Schokolade durchläuft, trennen die Vibrationen des Siebs effizient alle verbleibenden festen Partikel ab und sorgen für eine saubere und gleichmäßige Textur. Dieses Verfahren verbessert die Qualität und die Konsistenz des Endprodukts bei gleichbleibender Produktionseffizienz. Das Vibrationssieb eignet sich ideal für die Verwendung mit der  Melanger- Serie "M", also M-35, M-65 und M-85  und ist damit eine ausgezeichnete Wahl für die Schokoladenproduktion in mittleren bis großen Mengen. Durch die Automatisierung des Filtriervorgangs trägt es zu einem reibungslosen Arbeitsablauf bei und reduziert die Notwendigkeit manueller Eingriffe, wodurch eine gleichbleibend hohe Qualität der Ergebnisse gewährleistet wird. Für zusätzlichen Komfort und Mobilität können Sie das Gerät mit dem entsprechenden Wagen kombinieren, der eine einfache Positionierung und Bedienung innerhalb Ihres Arbeitsbereichs ermöglicht.