Melanger 20 kg (im Retro-Stil) ist eine professionelle Feinmahlmühle für die Herstellung von Schokolade, Nuss- und Samenpaste und alles, was gemahlen und gemischt werden muss. Die maximale Belastung beträgt 20 kg. Melanger vereint 3 Funktionen auf einmal: VORMAHLEN, FEINMAHLEN und CONCHIEREN. Sie brauchen also nicht drei verschiedene Maschinen wie in großen Fabriken.  Der KADZAMA-Melanger im Retro-Stil ist so gestaltet, dass er den Charme historischer Schokoladenherstellungsgeräte widerspiegelt, inspiriert von den Maschinen der ersten Hersteller. Der Vintage-Look, kombiniert mit einem Hauch von handwerklicher Brutalität, macht diesen Melanger zum Herzstück jeder Werkstatt oder jedes Ausstellungsraums und verkörpert den Geist traditioneller Handwerkskunst. Die KADZAMA Steinmühle ist ideal für Chocolatiers, Bäckereien und kleine Konditoreien, um Schokolade, Nussbutter und andere feine Produkte mit Leichtigkeit und Konsistenz herzustellen. Im Gegensatz zu den ultimativen Kadzama Mühlen der "M"-Serie verfügt das Modell im Retro-Stil nicht über einen Thermosensor, eine Umkehrfunktion und einen Fehlerstromschutzschalter (RCD). Dieses Modell verfügt jedoch über die gleichen hochwertigen Granitsteine und einen leistungsstarken Motor, die eine zuverlässige Leistung gewährleisten. Perfekt für alle, die Wert auf Ästhetik und Einfachheit legen und gleichzeitig außergewöhnliche Ergebnisse erzielen wollen.